静岡県農林水産業振興会 静岡県農業水産部 マーケティング室内 TEL 054-221-3653 FAX 054-221-3217 E-mail marke@pref.shizuoka.lg.jp
佃煮・かつおたたき・鰹節
味まかせ 山政
焼津市東小川2-4-14 (株)山政 代表取締役社長 山口孝 業務部 原崎俊彦 TEL 054-626-8003 FAX 054-629-0630
伝統の味を守り新しい味を育む。味まかせ山政
▼取り扱い商品 佃煮/百年の伝統の味 かつおたたき/元祖炭火焼き 鰹節/宮内庁御用達
うなぎ白焼・うなぎ蒲焼
浜名湖養魚漁業協同組合
浜松市馬郡町2465 浜名湖養魚漁業協同組合 代表理事組合長 野寄喜弘 TEL 053-592-0123 FAX 053-596-1179
うなぎ養殖の故郷浜名湖で育てられた極上の鰻をお届けします。
▼取り扱い商品 うなぎ白焼 うなぎ蒲焼
にじます刺身用半身パック・陣馬の滝セット・白糸の滝セット
富士のにじます
富士宮市淀師413-5 鈴木武 TEL 0544-26-4167 FAX 0544-26-2160
富士山自然湧水から生まれる三つ星にじますのインフォメーション
▼取り扱い商品 にじます刺身用半身パック/脂ののった2年魚をお刺身の半身にしました。 陣馬の滝セット/にじます加工品詰合せセットです。 白糸の滝セット/にじます加工品特選詰合せセットです。
うなぎの蒲焼・うなぎの白焼
炭焼うなぎのかんたろう
浜松市飯田町616-2 蜂須賀強 TEL 053-464-6323 FAX 053-464-6623
活きの良い浜名湖うなぎを備長炭を使い関西風で丁寧に焼き上げます。
▼取り扱い商品 うなぎの蒲焼/食べ頃のキウィフルーツ(ヘイワード、プリンセス等) うなぎの白焼/炭焼うなぎの白焼を真空パック
ひもの
ぬまづ自慢
沼津市千本港町95-2 沼津観光協会 千葉達雄 TEL 055-964-1300 FAX 055-964-1301
沼津の特産品、ひもの、お茶、みかん、観光など情報満載
▼取り扱い商品 ひもの/沼津魚仲買商協同組合のひものを販売
桜えび(素干し)・削り節、削り・生えび、釜揚げえび
有限会社 長野商店
静岡市清水区蒲原2-4-25 長野年孝 TEL 0543-88-2052 FAX 0543-88-2053
駿河湾に面する蒲原ならではの桜えび・削り節をお届けします。
▼取り扱い商品 桜えび(素干し)/駿河湾産でとれた桜えび(干し) 削り節・削り/カツオをはじめ、イワシ、マグロ等の削り 生えび、釜揚げえび
沼津のひもの
沼津魚仲買商協同組合
沼津市蛇松町32-2 沼津魚仲買商協同組合 TEL 055-962-2882 FAX 055-951-0391
駿河湾のおいしさを沼津から全国発信
▼取り扱い商品 沼津のひもの/あじ、金目鯛、さば、醤油干しのひもの
桜えび・しらす・煮干し
小倉食品株式会社
庵原郡由比町寺尾821-1 小倉食品株式会社 代表取締役社長 小倉忠一 担当 小倉久明 TEL 0543-75-3191 FAX 0543-76-0302
駿河湾特産の桜えびは、食べ方いろいろ、美味しさ満載です。
▼取り扱い商品 桜えび/生、釜揚げ、素干し、その他 しらす/生、釜揚げ、しらす干し、上乾、その他 煮干し/だし用、食べる小魚
うなぎの長蒲焼き・うなぎの串蒲焼き・うなぎの山椒煮
うなぎ浜名湖山吹
浜松市鍛治町140 (株)浜名湖山吹 代表取締役 佐藤靖之 TEL 053-413-5511 FAX 053-413-5512
浜名湖産の良質な活うなぎを朝開きしてお届けしています。
▼取り扱い商品 うなぎの長蒲焼き/活鰻をよく蒸したソフトな口当たり うなぎの串蒲焼き/活鰻を厳選して蒸し上げたからふっくら うなぎの山椒煮/山吹の秘伝のタレで柔らかく炊き上げた風味豊かな味わい
まぐろ油漬フレーク缶 詰・鰹節
三洋食品株式会社
焼津市焼津5-7-3 三洋食品(株) 代表取締役 伊達満芳 TEL 054-628-7211 FAX 054-629-0543
旬のびんながまぐろを厳選し、フレーク状にほぐして、綿実油で調理
▼取り扱い商品 まぐろ油漬フレーク缶詰/びんながまぐろの油漬フレーク缶詰 1缶 80g
鰹節・花鰹・鰹塩辛
カネサ鰹節商店
賀茂郡西伊豆町田子600-1 カネサ鰹節商店 芹沢里喜夫 TEL 0558-53-0016 FAX 0558-53-0044
創業百年、鰹節、花鰹、鰹塩辛、鰹ナマリ節、ハラモの燻製など製造、販売。伝統の製法を御覧いただけます。
▼取り扱い商品 鰹節 花鰹 鰹塩辛
鰯はんぺん
株式会社 丸又
焼津市東小川1-4-3 鈴木理恵子 TEL 054-627-1161 FAX 054-629-3024
焼津といえば黒はんぺん。新鮮な鰯のうまみと栄養をお届けします。
▼取り扱い商品 鰯はんぺん/10枚入 竹皮包 手造り揚物 竹輪
うなぎ蒲焼
丸榛吉田うなぎ漁業協同組合
榛原郡吉田町片岡743-1 代表理事組合長 白石嘉男 TEL 0548-32-1151 FAX 0548-32-1153
丸榛吉田うなぎ漁協の沿革と事業内容、加工鰻製品の紹介です。
▼取り扱い商品 蒲焼/蒲焼カットパック 長焼パック 白焼/串白焼 長白焼パック 串白焼パック
遠州うまいっしょ(昭和製氷株式会社)
磐田市中泉2439 運営統括責任者 : 中島 裕文 TEL 0538-32-4108 FAX 0538-37-8410
浜名湖産の厳選された活鰻を素早く調理しました。十分な「焼き」と「蒸し」が決め手です。
▼取り扱い商品 国産うなぎ長蒲焼(タレ・山椒付き)/「焼き」と「蒸し」を充分にいれ、「無添加」のタレで仕上げました。 国産うなぎ長白焼(タレ・山椒付き)/ この白焼は蒲焼にしてももちろんおいしく、あっさりとわせび醤油でも楽しめます。
蒸し板蒲鉾
さすぼし蒲鉾株式会社
庵原郡由比町町屋原176-7 古牧猶吉 TEL0543-75-2007 FAX 0543-75-3550
明治23年創業の、こだわりのある老舗の味をお楽しみください。
▼取り扱い商品 極上板蒲鉾「末廣」・「由井」/蒸し板蒲鉾 いわし黒はんぺん/鰯はんぺん 桜えび天/桜えび入りの天ぷら