静岡県農林水産業振興会 静岡県農業水産部 マーケティング室内 TEL 054-221-3653 FAX 054-221-3217 E-mail marke@pref.shizuoka.lg.jp
甘くて、ふんわり、感動体験 桜えび
桜海老と削り節の専門店 カネジョウオンラインショップ
静岡市清水区蒲原新田2丁目8-13 望月 啓一 TEL 054-385-6181 FAX 054-385-6232
手間を惜しまず、高品質な駿河湾桜えび・削り節を製造販売。
▼取り扱い商品 駿河湾ゆで桜えび/天然天日塩と秘伝の釜で、ふんわり食感に仕上げました。 駿河湾生桜えび/栄養満点な桜えびのひげも袋詰め。かき揚げ用生桜えびです。 がばっとうまい! いわし削り節/上質の原料とふんわり食感。そのまま食べても美味しいです。
浜名湖名産味自慢
大和養魚株式会社
浜松市西区篠原18303-9 和久田 和代 TEL 053-592-3150 FAX 053-592-3151
自社で丹精込めて育て上げた上質の鰻をお客様にお届けいたします。
▼取り扱い商品 浜名湖育ち うなぎ白焼/自社で丹精込めて育て上げた上質な鰻の白焼です。 鰻まぜごはんの素 腕自慢/温かいご飯にまぜるだけの鰻まぜごはんの素です。 鰻茶漬け 白焼・蒲焼/きざんだ鰻と昆布茶でさっぱりの鰻茶漬けです。
伝統の味を今に生かして・・・
焼津アクティ水産
焼津市中新田1610 増田 和也 TEL 054-656-1181 FAX 054-624-9125
「静岡県産の美味しい鰻の販売。その他、魚介類も・・・」
▼取り扱い商品 静岡県産うなぎ 長蒲焼/うなぎ1尾を蒲焼にしたお品です。 静岡県産うなぎ 長白焼き/うなぎ1尾を白焼きにしたお品です。 うなぎ串蒲焼 のれん/静岡県産の鰻を伝統の味で蒲焼し真空パックしたお品です。
全てが手作り、こだわりのひもの
味のカネトモ
沼津市西島町13-22 山田 誠 TEL 055-931-0531 FAX 055-931-8212
地元をはじめ、メディアでも有名な沼津の老舗のひものを紹介します
▼取り扱い商品 海産物/真あじを中心とした干物
高足ガニ・すりすりメギスちゃん
戸田漁協直売所
沼津市戸田523-9 戸田漁業協働組合 代表理事組合長 小林稲雄 TEL 0558-94-2080 FAX 0558-94-3649
西伊豆の戸田漁協で深海魚、カニなど、新鮮な海の幸お届けします。
▼取り扱い商品 高足ガニ/太平洋沿岸の深海に生息する世界一大きいカニ すりすりメギスちゃん/深海に生息し、高足ガニと共に水揚げされる魚であるメギスをすりみにした物
駿河湾桜えび素干し・生桜えび・ちりめん干し
恒ちゃんの桜海老
静岡市清水区蒲原4-26-45 古郡商店 古郡育子 TEL 0543-85-3509 FAX 0543-85-5852
富士川河川敷にて桜えびを干したり取り込む様子を紹介しています。
▼取り扱い商品 駿河湾桜えび素干し/自家製造した桜えびの素干しです。天日干しです。 生桜えび/水揚げしてすぐにパックづめし冷凍しました。 ちりめん干し/消費者の立場に立ち、うす味で仕上げました。
かまあげしらす・ちりめん・たたみいわし
ゆでたて・できたて・美味しいしらす
静岡市駿河区広野4-18-35 (有)カネタ田嶋商店 田嶋敏正 TEL 054-259-2636 FAX 054-259-4254
駿河湾・用宗港のしらすだけを製造直売・できたてを産地直送
▼取り扱い商品 かまあげしらす/生しらすを塩茹でしたもの ちりめん/生しらすを塩茹でし、干したもの たたみいわし/生しらすを長方形に生干ししたもの
金目鯛味噌漬・金目鯛漁師煮・徳造丸の「いか塩辛」
伊豆 徳造丸
賀茂郡東伊豆町稲取2185-1 鈴木眞一郎 TEL 0557-95-8080 FAX 0557-95-8110
▼取り扱い商品 金目鯛味噌漬/郷土自慢「金目鯛」の味噌漬です 金目鯛漁師煮/伝統の味、金目鯛煮魚を温めるだけです 徳造丸の「いか塩辛」/板前手造り、甘塩造りです
鮮魚・魚・活伊勢エビ
静岡おさかなバザール旬鮮(静岡県魚連)
▼取り扱い商品 鮮魚・活伊勢エビ/各種鮮魚や伊豆の伊勢エビ等(月単位の入替) 食品加工品/桜エビ、伊豆ひじき、からすみ、干物、石廊崎イカ沖朝漬 等 (月単位の入替)
釜揚しらす
釜揚しらすのマルカ名波商店
牧之原市相良252-5 名波清文 TEL 0548-52-0533 FAX 0548-52-1394
▼取り扱い商品 釜揚しらす/鮮度の良い生しらすを天然塩を使用し茹で上げた製品です 上干ちりめん/茹で上げたしらすを天日で乾燥させた製品です やわらかちりめん/釜揚と上干ちりめんの中間でやわらかく乾燥させた製品です
うなぎ白焼きセット
浜名湖うなぎ山重養魚場
浜松市雄踏町山崎3787-1 古橋宏基 TEL 053-592-1507 FAX 053-592-1789
浜名湖の湖畔の養鰻池で育て上げた浜名湖産うなぎの直売です。
▼取り扱い商品 うなぎ白焼きセット/うなぎ白焼きとタレ、さんしょう、レシピ うなぎ蒲焼きセット/うなぎ蒲焼きの真空パック、たれ・さんしょう付き、レシピ 櫃まぶし三昧セット/うなぎ蒲焼きの真空パック、うなぎの佃煮、櫃まぶしの素、たれ・さんしょう付き、レシピ
はぜ甘露煮・あさりしぐれうなぎ佃煮・
まるとう佃煮
浜松市舘山寺町1970-1 東海酵母食品株式会社 野中敏 TEL 053-487-0002 FAX 053-487-3504
浜名湖のほとりで半世紀、伝統の味を守りつづけます。
▼取り扱い商品 はぜ甘露煮/浜名湖産のはぜの甘露煮です。 あさりしぐれ/あさりをやわらかくしぐれ煮でしたてました。 うなぎ佃煮/地場のうなぎの佃煮です。