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静岡県農林水産業振興会
静岡県農業水産部
マーケティング室内
TEL 054-221-3653
FAX 054-221-3217
E-mail marke@pref.shizuoka.lg.jp

手から手へ伝わってきた職人の奥深い味。語り継がれた食文化の豊かさを感じさせてくれます。

 

1西伊豆井田 民宿

民宿おくだ荘 

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沼津市井田127 奥田 三樹夫  TEL 0558-94-2951 FAX 0558-94-4591

頑固おやじのつくるこだわりのところてんと天然塩

▼取り扱い商品
おくだ荘のところてん/県下一の透明度を誇る井田の海水を薪で焚き上げてつくる天然塩
おくだ荘の天然にがり/井田塩ができる際にとれるミネラルたっぷりの天然にがり

民宿おくだ荘

1 香り立つ深い味わい 浜名湖のり

マツダ食品/松田屋 

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浜松市笠井町45 松田 和敏  TEL 053-433-1528 FAX 053-435-1572

遠州の風薫る「遠州佃煮」。遠州名産「志そ巻」のお店です。

▼取り扱い商品
浜名湖のり佃煮ビン/浜名湖で育った生のりを使った甘口のり佃煮。舞阪しらす入り、北遠椎茸入りもあります。
香り巻/自家製調合みそを大葉で巻いた志そ巻です。

マツダ食品/松田屋

1 極上わさび漬

伊豆カメヤ 

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静岡市三島市平成台5 亀谷 健  TEL 055-988-5555 FAX 055-988-5155

伊豆のわさびを使って様々なわさび製品を作っています。

▼取り扱い商品
極上わさび漬/伊豆産わさび、自家熟成最高級酒粕使用の逸品。
わさびドレッシング/わさびの辛味がツーンときいた醤油ベースの和風タイプ。
おろし本わさび/辛味・風味・食感等限りなく本物に近づけた逸品。

伊豆カメヤ

1 素っぴん豆腐 黒蜜ソース添え

大森屋豆腐店 

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焼津市東小川2-3-19 大森屋豆腐店 大石 裕之  TEL 054-629-1439 FAX 054-629-2004

ミネラル豊富な駿河海洋深層水を使用した豆腐を販売しています。

▼取り扱い商品
素っぴん豆腐 黒蜜ソース添え/にがりの代わりに駿河湾海洋深層水を使用した国産大豆100%のお豆腐です。"やわらかさ"と"甘み"を活かし黒蜜ソースをかけたスイーツに仕立てました。

素っぴん豆腐

2 ちきりっ子・まぐろ昆布

ちきり清水商店株式会社

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焼津市大住398-1 ちきり清水商店株式会社 鈴木数男 TEL 054-628-4136 FAX 054-628-4159

天然自然のおいしさを食卓におとどけします。

▼取り扱い商品
ちきりっ子/焼津の海の幸に椎茸と天然素材にこだわっただしの素
まぐろ昆布/まぐろと昆布を合せた角煮
摘みたての茶/火入れにこだわったお茶

ちきり清水商店株式会社

3 まぐろ油漬フレーク缶詰

三洋食品株式会社

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焼津市焼津5-7-3 三洋食品(株) 代表取締役 伊達満芳 TEL 054-628-7211 FAX 054-629-0543

旬のびんながまぐろを厳選し、フレーク状にほぐして、綿実油で調理

▼取り扱い商品
まぐろ油漬フレーク缶詰/びんながまぐろの油漬フレーク缶詰 1缶80g

三洋食品株式会社

4 つんつん漬・わさびのパリパリ漬・いかわさ

わさびの駅

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静岡市葵区沓谷6-16-4 (有)静岡研味 静岡支店 代表取締役 岡本晃典 TEL 054-261-7500 FAX 054-262-9443

静岡特産の生わさびを使った商品案内とわさびの小知識を紹介。(本社:賀茂郡西伊豆町大沢里628-1)

▼取り扱い商品
つんつん漬/27年間変わらぬ味で、わさびの葉、茎、根茎を使った元祖わさびの醤油漬
わさびのパリパリ漬/生わさびに寒干ダイコンと数の子のハーモニー。コリコリ、バリバリが後を引く。
いかわさ/生わさびに刺身いか入。いかとわさびのイカス味

わさびの駅

5 鰹節・花鰹・鰹塩辛

カネサ鰹節商店

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賀茂郡西伊豆町田子600-1 カネサ鰹節商店 芹沢里喜夫 TEL 0558-53-0016 FAX 0558-53-0044

創業百年、鰹節、花鰹、鰹塩辛、鰹ナマリ節、ハラモの燻製など製造、販売。伝統の製法を御覧いただけます。

▼取り扱い商品
鰹節
花鰹
鰹塩辛

カネサ鰹節商店

6 本けずり・店頭けずり・佃煮

柳屋本店

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焼津市東小川2-1-10 村松武児 TEL 054-628-6108 FAX 054-629-7141

御家庭の食卓に伝統の味、日本の味をお届けします。

▼取り扱い商品
本けずり/厳選された最高級品の鰹本枯節から血合いを除き手けずりを再現した本けずり
店頭けずり/店頭においでいただくお客様しか手に入らない削りたての風味豊かな味
佃煮/手間暇かけてやわらかく炊き上げた佃煮の逸品

柳屋本店

7 キダチアロエ葉粉末・アルボc90・キダチアロエ液

アロエ食品株式会社

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志太郡大井川町下江留2208 アロエ食品株式会社 代表取締役社長 藁科信行 TEL 054-622-5566 FAX 054-622-5779

キダチアロエの製造・販売を通して健康づくり運動をします。

▼取り扱い商品
キダチアロエ葉粉末/キダチアロエ100%の微粉
アルボc90/飲み易い粒状品
キダチアロエ液/新鮮なキダチアロエ100%のしぼり液

アロエ食品株式会社

8 わさび漬・わさびしょうゆ漬・メロンしょうゆ漬

菜乃屋

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磐田市寺谷453-1 (株)共栄商会 代表取締役 金原擴 担当 金原擴 TEL 0538-38-3886 FAX 0538-38-3884

日本一の生産量を誇る地場の特産品を生かし、わさび漬とメロン漬を御紹介します。

▼取り扱い商品
わさび漬/静岡県の特産品
わさびしょうゆ漬/静岡県の特産品
メロンしょうゆ漬/静岡県の特産品。メロン幼果の漬物

株式会社共栄商会

9 わさび漬・わさびみそ・わさび三杯漬

わさびのお店 三角屋商店

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伊豆市戸倉野185 合資会社 三角屋商店 代表社員 内田幸利 TEL 0558-83-0108 FAX 0558-83-1108

天城産わさびの風味を大切にした商品の販売

▼取り扱い商品
わさび漬/わさびと酒かすを混ぜ合わせた
わさびみそ/わさび入りみそ
わさび三杯漬/わさびの新芽を三杯酢で漬けた

わさびのお店 三角屋商店

10 かつおだしパック・パウミー・特撰こんぶだし

株式会社 マルハチ村松

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焼津市城之腰65-1 鈴木美早子 TEL 0120-656-008 FAX 054-622-7691

四季折々の素材のおいしさを引き立てるマルハチ村松の調味料

▼取り扱い商品
かつおだしパック/かつお節の風味とコクの味わい深いだしがとれます。
パウミー/サラッと溶けて使い易い香味豊かなだしの素
特撰こんぶだし/北海道産の昆布を主原料に各種調味料をバランス良く調味した風味調味料

株式会社 マルハチ村松

 

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