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静岡県農林水産業振興会
静岡県農業水産部
マーケティング室内
TEL 054-221-3653
FAX 054-221-3217
E-mail marke@pref.shizuoka.lg.jp

手から手へ伝わってきた職人の奥深い味。語り継がれた食文化の豊かさを感じさせてくれます。

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22 桜えび(素干し)・削り節、削り・生えび、釜揚げえび

有限会社 長野商店

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静岡市清水区蒲原2-4-25 長野年孝 TEL 0543-88-2052 FAX 0543-88-2053

駿河湾に面する蒲原ならではの桜えび・削り節をお届けします。

▼取り扱い商品
桜えび(素干し)/駿河湾産でとれた桜えび(干し)
削り節、削り/カツオをはじめ、イワシ、マグロ等の削り
生えび、釜揚げえび

有限会社 長野商店

23 うなぎの長蒲焼き・うなぎの串蒲焼き・うなぎの山椒煮

うなぎ浜名湖山吹

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浜松市鍛治町140 株式会社 浜名湖山吹 代表取締役 佐藤靖之 TEL 053-413-5511 FAX 053-413-5512

浜名湖産の良質な活うなぎを朝開きしてお届けしています。

▼取り扱い商品
うなぎの長蒲焼き/活鰻をよく蒸したソフトな口当たり
うなぎの串蒲焼き/活鰻を厳選して蒸し上げたからふっくら
うなぎの山椒煮/山吹の秘伝のタレで柔らかく炊き上げた風味豊かな味わい

うなぎ浜名湖山吹

25 抹茶ピーナッツ

茶工房ちゃーみぃ

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富士市久沢1348-3 望月昌代 TEL 0545-72-3569 FAX 0545-71-9834

雄大な富士山の裾野で広い茶畑に囲まれた大きなログハウスちゃーみい

▼取り扱い商品
抹茶ピーナッツ/150g入300円
ふじ山茶/やぶ北深蒸茶 100g入1000円
せん茶セット/高級煎茶茶羊かん付 400円

茶工房ちゃーみぃ

26 乾椎茸

西野のお茶・椎茸

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藤枝市茶町1-2-17 株式会社 西野商店 西野繁夫 TEL 054-641-0041 FAX 054-641-6644

伝統に培われた静岡特産”香りの緑茶”・味わいの乾椎茸、味と香りにこだわったHPです。

▼取り扱い商品
乾椎茸/国内産乾椎茸は健康食品のベスト1、味わいもベスト1
緑茶/高品質の伝統仕上げ 香織の緑茶

西野のお茶・椎茸

26 子メロン漬

遠州中泉屋

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磐田市中泉1674-3 (有)中泉屋 大塚健二 TEL 0538-66-0356 FAX 0538-66-0356

「遠州特産野菜」と独自の製法にて「四季の旬白菜」を丁寧に漬け込みました。

▼取り扱い商品
子メロン漬/温室育ちのマスクメロンの若実を使用した漬物です。
いも切干/天日干しの無添加自然食品です。
遠州漬物セット/遠州特産物を漬物にしたセットです。

遠州中泉屋

26 うまかだし

五十嵐鰹節・御前崎フーズ

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御前崎市白羽6728-1 株式会社御前崎フーズ TEL 0548‐63-2788 FAX 0548-63-3316

専門店のこだわり、本物の味は御前崎から。和の真髄がここにある。

▼取り扱い商品
うまかだし/最上級の本枯節を厚く削ったつけ汁用の「だし」としての最上級品です。
うまかだしつゆ/本醸造の特選しょうゆをベースにかつお節を贅沢に使用した本格的なつゆです。

五十嵐鰹節・御前崎フーズ

25 三方原の時代醤油

三方原の時代醤油

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浜松市三方原町1100-1 石塚米店 TEL 053-436-0032 FAX 053-436-0032 

米屋の四代目が醤油屋の四代目に頼んで、江戸時代の味を再現

▼取り扱い商品
三方原の時代醤油/江戸時代と同じ材料と製法で江戸の味を再現
三方原の生揚醤油/厳選された材料を職人技によって手造り、天然熟成
三方原の醤油
/昔ながらの製法に普通の材料で造りました

 

三方原の時代醤油

25 わさび漬・わさび海苔・金山時味噌

わさびとお茶の里 有東木

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静岡市葵区有東木280番地の1 白鳥茂子 TEL 054-298-2900 FAX 054-298-2900

わさびの有東木と農産物加工販売のお店『うつろぎ』を紹介。

▼取り扱い商品
わさび漬/有東木産の新鮮なわさびと選りすぐった酒粕を使用、無添加
わさびの加工品 他/わさび味噌、わさび海苔、葵漬、三杯酢、金山時味噌

わさびとお茶の里 有東木

 

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